Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Artėjant vasaros karščiams ateina laikas garambulo vaisiams – otomi kultūroje giliai įsišaknijusiam delikatesui, kuris suteikia visokeriopą mitybą ir naudą sveikatai. Tačiau vaisiai nėra vieninteliai šio vertingo augalo produktai: garambulo žiedai taip pat yra puikus naudingų savybių šaltinis ir naudojami įvairiems receptams.
Jei norite sužinoti daugiau apie kas yra garambulo gėlė, kam ji skirta ir kaip ją gerti, taip pat pagrindinę augalo priežiūrą, prisijunkite prie mūsų šiame Green Ecologist straipsnyje.
Kas yra garambulo gėlė
Garambulo su moksliniu pavadinimu Myrtillocactus geometrizans, yra kaktuso augalas, tai yra nuo 2 iki 7 metrų aukščio kaktusas, endeminis Meksikos teritorijoje. Augdamas jis įgauna mažo medžio ar krūmo pavidalą, stambiai išsišakojusią ir į vidų žvakidės forma. Kaip ir daugelis kaktusų, jis yra padengtas spygliais, kuriuos pasiskirsto 6–8 šonkaulių stiebai.
Nepaisant to, kad ji yra endeminė rūšis, ją gana lengva rasti darželiuose, ji yra labai sėkminga dėl didelio augimo greičio ir didelio atsparumo, todėl norint greitai vystytis, reikia labai mažai priežiūros.
The garambullo gėlė Jis atsiranda pažastyse, gali būti apie 8 cm skersmens ir yra gražiai šviesiai žalios spalvos su gelsvais ir balkšvais atspalviais, suteikiant kaktusui dar dekoratyvesnę išvaizdą juos nešiojant. Šios gėlės suformuoja sferinius vaisius ir atspalvius tarp tamsiai raudonos ir violetinės. Garambullo vaisiai yra valgomi ir labai vertinamas dėl savo skonio Hidalgo, Oaxaca, Querétaro, Puebla, Guanajuato, Tamaulipas ir San Luis Potosí valstijose.
Kam skirta garambulo gėlė?
The garambulo gėlės savybės Jie yra labai įvairūs, nors labiausiai paplitę yra jų vaisių vartojimas, labai saldus ir naudojamas tiek žaliai, tiek uogienėms, drebučiams, likeriams, ledams ir visokiausių receptų gamybai.
Garambulo gėlės ir jos vaisių privalumai yra didelis antioksidantų kiekis, todėl jų kiekis yra net didesnis nei mėlynių. Juose taip pat gausu vitamino C ir maistinių skaidulų, todėl jie dažnai naudojami profilaktikai ir kontrolei diabetas ir gastritas.
Receptas su garambulo gėle
Jei jums įdomu, kaip išgerti garambullo sudėtingiau nei tiesiog valgyti vaisius, turite daugybę galimybių. Vienas iš receptai su garambulo gėle populiariausias yra garambullo gėlių blynai. Gaminti šiuos meksikietiškus blynus – tradicinį patiekalą iš Mezquital slėnio Hidalge – taip paprasta, kaip atlikti toliau nurodytus veiksmus.
Ingridientai
- 3 vidutiniai kiaušiniai
- 3 puodeliai šviežių garambulo gėlių
- 1/2 svogūno
- 1 skiltelė česnako
- 1/2 puodelio aliejaus
- Druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas
- Pradėkite plaudami šviežias garambulo gėles, kaip plautumėte visas kitas šviežias daržoves ar vaisius. Nuplaukite dideliu kiekiu vandens ir palikite kelias minutes nuvarvėti, o kartu smulkiai supjaustykite puselę ir nulupkite česnako skiltelę, kurią patogu perpjauti pusiau. Jei norite juos dezinfekuoti, nes matote, kad jie yra labai nešvarūs arba nežinote, iš kur jie atsiranda ir jums labiau patinka tai padaryti, čia mes jums pasakysime, kaip dezinfekuoti vaisius ir daržoves ekologišku būdu.
- Į didelį indą sudėkite susmulkintą svogūną kartu su gėlėmis, taip pat įmuškite kiaušinius. Viską gerai išmaišykite šakute, įberkite kelias mažas saujas druskos ir pipirų, kol viską plakite.
- Į keptuvę įkaitinkite aliejų ir, kai jis bus paruoštas, suberkite susmulkintą česnaką. Palikite minutę ant ugnies, kad česnakas išlaisvintų savo esmę ir suteiktų aliejui skonį bei aromatą.
- Po to išimkite česnaką ir galite pradėti ruošti blynus, kaskart į keptuvę įpildami po kupiną šaukštą pagaminto mišinio. Prieš apversdami leiskite visiškai paruduoti iš vienos pusės ir viskas.
- Palikite blynus ant sugeriančio popieriaus, kuris pašalina aliejaus perteklių, ir patiekite pagal skonį su padažu ar garnyru.
Čia galite pamatyti išsamesnį receptą: Garambullo gėlių blynų receptas.
Garambullo gėlės priežiūra
Garambulas yra labai nereiklus kaktusas savo priežiūrai, tačiau, kaip visada, geriau gerai žinoti, kokių dalykų jam reikia, kad jis galėtų geriau ir be problemų užauginti.
- Vieta: kaip ir dauguma kaktusų, saulėje, geriausia lauke.
- Aš dažniausiai: labai svarbus yra kuo geresnis drenažas.
- Drėkinimas: vasarą reikės laistyti kas 48 val., ypač jei jis auginamas vazone. Šaltuoju metų laiku užteks vieno ar dviejų savaitinių laistymo.
- Oras: idealiu atveju ne žemesnė kaip 8ºC, nors stiprūs ir suaugę egzemplioriai gali toleruoti lengvas šalnas.
- Daugyba: sėklomis arba auginiais. Geriau juos daryti šiltuoju metų laiku.
- Trąšos: specifinis kaktusams, kartą per mėnesį.
Šiame vadove galite sužinoti daugiau apie kaktuso priežiūrą apskritai.
Jei jums taip pat įdomu, kiek laiko užtrunka garambulo augimui, maždaug per 5 metai Apytiksliai galite turėti suaugusį egzempliorių, kuris yra pakankamai subrendęs, kad pradėtų nešti gėles ir vaisius, nors laikas vazone gali užtrukti ilgiau.
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Flor de garambullo: kas tai yra, kam jis skirtas ir vaizdaiRekomenduojame patekti į mūsų sveikos mitybos kategoriją.
