Agrastas, turintis mokslinį pavadinimą Physalis peruviana Taip pat žinomas kaip aguaymanto, uvilla, tomatillos arba ushun, tai augalas, kilęs iš Peru ir žinomas dėl savo vaisių gydomųjų savybių ir skonio. Žinoma, jūs matėte tai turguose ir kai kurių restoranų desertų lėkštėse. Ar dar neišbandėte?
Jei norite sužinoti daugiau apie šį vaisių, prisijunkite prie mūsų šiame Green Ecologist straipsnyje apie kyšulio agrastų privalumai, kuriame taip pat rasite informacijos apie jo savybes ir kaip jį vartoti.
Šis augalas yra pripažintas vienu iš vadinamųjų supermaisto produktų, nes jo itin maistingos savybės taip pat yra gydomosios ir labai naudingos. Jis priklauso Solanaceae šeimai, todėl jam būdingos kai kurios bulvių, tabako ir pomidorų savybės. Vaisiai yra iš pusiau rūgštus ir saldus skonis ir jis yra apvalus, kaip mažas geltonas pomidoras.
Iš fisalis maistinės vertės galime pasakyti, kad jis yra puikus provitamino A ir vitamino C šaltinis, be to, turi labai daug baltymų ir fosforo. Tarsi viso to būtų negana, tai vaisius, turintis daug vandens, todėl drėkina, be to, nekaloringas. Galiausiai, didelis pektino kiekis suteikia jam švelnių vidurius laisvinančių savybių, todėl jis yra geras sąjungininkas nuo vidurių užkietėjimo.
Taigi, šių maistinių medžiagų dėka ir apibendrinant, Pagrindinės kyšulio agrastų savybės sveikatai yra:
Agrastas arba aguaymanto turi daug gydomųjų savybių, kurios yra labai naudingos žmogaus organizmui. Tai yra Pagrindiniai kyšulio ar fisalis privalumai:
Medicinos srityje dvi pagrindinės formos suvartokite rago agrastą užpilu ir sultimis, ypač lašeliais.
Norėdami pasigaminti agrastų užpilą, tiesiog atlikite šiuos paprastus veiksmus:
Jei norite panaudoti jo sultis vietiniam vartojimui į ausis ar akis, geriausia tai padaryti patys:
Šį vaisių galima vartoti įvairiais būdais, nes dėl malonaus skonio jis yra puikus virtuvės ingredientas. Pavyzdžiui, Peru ir Kolumbijoje įprasta pridėti agrastų arba aguaymanto gabalėlių. visokie desertai, pavyzdžiui, jogurtai, ledai, saldūs pyragaičiai ir pyragaičiai. Desertuose labai įprasta maišyti su kremais ar šokoladais, kad būtų gerai derinami skoniai. agrastų uogienės ir konservai jie taip pat yra tiek skanūs, kiek naudingi. Taip pat nesunku rasti savo dehidratuotus vaisius užkandžių pavidalu. Taip pat jo galima dėti į likerius, kad jie būtų saldūs ir rūgštūs.
Be to, dėl savo ryškios ir gražios spalvos jis puikiai tinka papuošti praktiškai bet kokiam salotoms, pagrindiniam ar desertiniam patiekalui.
Jei jums patiko susipažinti su šiuo skaniu vaisiumi, daug daugiau rasite šiame kitame Green Ecologist straipsnyje, kuriame su nuotraukomis kalbame apie 30 retų tropinių vaisių pavadinimų.
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Cape agrastų privalumaiRekomenduojame patekti į mūsų sveikos mitybos kategoriją.