Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kažkas tokio kasdieniško ir, matyt, be svarbą Tai, kaip apsipirkti dieną, kad galėtum valgyti šviežią maistą, gali tapti labai naudingu gestu mums ir mūsų aplinkai, suprantamai kaip natūrali ir žmogaus ekosistema.
Ir ar tai mūsų maitinimas yra esminis aspektas siekiant mus išlaikyti sveikas kai mūsų mityba yra subalansuota, tačiau tuo pat metu ji apima daugybę sprendimų, kurie gali pakeisti daug dalykų, jei nuspręsime teikti pirmenybę vietiniam maistui. Kitame Green Ecologist straipsnyje kalbėsime apie ekologiško maisto privalumai.
Privalumai aplinkiniams
Privilegija vietiniai maisto produktai ir, dar geriau, ekologiška kasdienybė yra pasirinkimas, turintis įtakos mūsų sveikatai, aplinkai ir visuomenei.
Kalbant apie Privalumai į regioniniu lygiu, vietinis vartojimas turi teigiamą socialinį poveikį. Tai reiškia, pavyzdžiui, žemės ūkio paskirties žemių užėmimą, nes jos perkainuojamos ir panaudojamos dėl bendruomenės paramos jas įsigyjant.
Einant toliau, vietos paveldas išsaugomas tiek fiziškai, tiek kultūriškai, išsaugomas žemės ūkio kraštovaizdis, o tuo atveju, jei pasėliai taip pat yra ekologiški, skatinama vietovės biologinė įvairovė.
Savos gamybos maistas reiškia darbą ir priklausymo visuomenei, kuri kuria žmogiškuosius, komercinius ir mainų ryšius, jausmas. Tai vertybės, kurios peržengia materialines ribas ir stipriai prieštarauja dabartinei globalizacijos tendencijai.
Vietos ekonomikos palaikymas yra a protingas kovos būdas nuasmeninimas ir mūsų pačių gyvenimo kontrolės trūkumas, kurį sukelia globalėjantys modeliai. Skaičiais parama vietos ekonomikai virstų milijonieriumi pinigų injekcija ir, svarbiausia, tai būtų pastovi, skatinanti tvarų augimą.
Ar turime savo sodą?
Lygiai taip pat, kaip yra įsipareigojusi vietinė produkcija Jo gamyboje galite dalyvauti sukūrę ekologinį sodą savo vartojimui ir (arba) mainams ūkio produktams, tokiems kaip kiaušiniai ar pienas. Arba, žinoma, ir pardavimui turguose, pačiame sode ar dalyvaujant vis populiarėjančiose vartotojų grupėse.
Mūsų pačių kokybė ir šviežumas vaisių Y daržovės bio ar kiti vietiniai gamintojai negali būti lyginami su šaldytais arba tradicinio žemės ūkio produktais. Kartais jie turės defektų, kurių neaptinkame parduodamuose produktuose, tačiau jie dėl šios priežasties yra ne mažiau skanūs. Priešingai, ekologiškas maistas turi autentiškesnį skonį.
Nauda sveikatai
Kita vertus, jei jie nelygios formos, tarkime įnoringas arba jo dydis ne toks didelis kaip parduotuvių, tiek duota. Kita vertus, jie yra tikresni ir sveikesni, net jei jie neturi to nuostabaus aspekto.
Be to, ekologinis ūkininkavimas gali mums pasiūlyti šviežių produktų ištisus metus. Sezoninių produktų atradimas iš naujo ir mūsų virtuvės pritaikymas prie jų – tai būdas užmegzti ryšį su aplinka.
Vietinių produktų maistinę kokybę lemia didesnis jų šviežumas ir nereikia ištverti ilgų kelionių. Transportas labai dažnai susijęs su etileno kontrolės ir apskritai jo pratęsimo sistemų taikymu ilgaamžiškumas kad jie nėra tokie sveiki kaip turėtų būti.
Susidūrę su šiais dirbtiniais gydymo būdais, Produktai skirti vietiniam vartojimui (arba mūsų pačių gaminamiems) pasiūlyti a kokybės ir neprilygstamą šviežumą. Mūsų sveikata tai labai įvertins, o taip pat ir gomurys.
Privalumai aplinkai
Po šio pristatymo skirtingi privalumai Su vietinių ekologiškų maisto produktų vartojimu susijusią naudą aplinkai lengva nustatyti. Kai kuriuos iš jų jau minėjome, pavyzdžiui, biologinės įvairovės skatinimas, kraštovaizdžio turtingumą, minimalus poveikis aplinkai arba, pavyzdžiui, transporto taupymas, ką tai reiškia kovojant su klimato kaita.
Anglies pėdsako sumažinimas, kad būtų išvengta šio transporto, brangaus mūsų kišenei ir taip pat aplinką Tai vienas iš pagrindinių ekologiško vietinio maisto vartojimo pranašumų aplinkai.
Jei norime patobulinti šį aspektą, galime susitvarkyti patys pirkdami ir kuo rečiau kraustytis. Tokiu būdu, svarbesnius pirkinius pirkdami rečiau, maksimaliai išnaudosime transportą net vietinėje teritorijoje. Visada yra būdų, kaip padaryti šiek tiek daugiau, nereikalaujant papildomų pastangų.
Namuose gaminami konservai, siekiant kuo geriau išnaudoti savo pasėlius arba gerą vietinio sezoninio maisto kainą – tai dar vienas būdas ištisus metus turėti įvairaus maisto, nereikalaujant užsienietiškų produktų. Tarp kiekvieno sezono gaminių ir mūsų papuošalų mums visiškai nieko nepritrūks.
Galiausiai pirkite turguje, vartotojų grupėse arba jos papėdėje daržovių pleistras tai reiškia, kad mažiau naudojama pakuotė. Tokiais atvejais įprasta naudoti medines dėžes, virves ar pintus krepšius daržovėms, kiaušinių puodeliams ar patvarus pieno produktas, kuria mažiname atliekų kiekį, sutaupome nemažai pinigų ir galiausiai darome paslaugą aplinkai.
Išvados.
Iš tiesų, vis daugiau žmonių domisi, kokią įtaką jų, kaip vartotojo, gyvenimo būdas ir veiksmai daro juos supančio pasaulio formavimui.
Jei, viena vertus, nerimaujate dėl cmaisto kokybės, jų auginimo ar ekologinės gamybos, jie taip pat žino, kiek individualiai galima padaryti, kad būtų pagerinta vietinė maisto gamyba.
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Ekologiško maisto privalumaiRekomenduojame patekti į mūsų sveikos mitybos kategoriją.
