Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Ilgiau išlaikyti gerą maisto būklę yra didelis privalumas. Tai ne tik padeda mūsų sveikatai ir kišenei, bet ir su planeta.
Žinokite keletą gudrybių, kad šaldytuvas Būdami puikiu mūsų sąjungininku net ir pačiose sudėtingiausiose situacijose (pilnas šaldytuvas, trumpalaikiai produktai, mišrūs kvapai ir t. t.) gali labai pakeisti maisto produktų galiojimo laiką.
Šiame įraše apžvelgsime dešimt pagrindinių patarimų, kuriuos bus lengva išlaikyti ir pritaikyti kasdien. Visų jų tikslas yra išsaugoti maistą šaldytuve ir, be jo patvarumo didinimo, jų tikslas yra išsaugoti jo organoleptines savybes (susijusias su pojūčiais: skonį, aromatą…) ir maistines savybes.
Laikydamiesi jų, maistas bus skanesnis ir pamaitins mus daugiau, o daugiau maisto neišmessime iš jo griežtai būtina. Be to, tinkamai valdydami šį klausimą neturėtume švaistyti maisto. Ar tai įmanoma? Tegul tai įmanoma naudojant tokius triukus:
Neperpildykite jo
Perpildytų šaldytuvų yra du trūkumai ir vienas pranašumas. Be komforto, kurį tai reiškia, teigiama dalis yra mažesnis anglies pėdsakas, kuris reiškia, kad reikia pirkti du kartus arba kad sunkvežimis, kuris atveža užsakymą, turi tai padaryti daugiau kartų. Tačiau, deja, nėra ką daugiau švęsti.
Be to, šaldytuve bus daugiau problemos palaikant tam tikrą temperatūrą, tai sunaudos daugiau energijos, oras taip pat cirkuliuos labai sunkiai. Kitaip tariant, didesnis energijos suvartojimas ir blogesnis maisto konservavimas. Kaip ir daugelyje kitų dalykų, viduryje rasime dorybę.
Pakuotės išvežtos!
Picos, jogurtai, mėsa, žuvis, kiaušiniai ar supakuoti šaltibarščiai Padėkluose, tarp daugybės gaminių, parduodamų kartoninėse pakuotėse, norint patekti į šaldytuvą, reikia nuimti polistireną, plastiką ir kitas medžiagas. Kai kurie iš mūsų sugrįš sudėti į konteinerius, šį kartą į puodus (geriau iš stiklo, kad būtų matomas ir saugumas) arba, tarkime, sūrio induose.
Mes patobulinsime sanitarinės higienos sauga mūsų šaldytuvo, nes konteineriai gali būti užteršti per sąlytį transportavimo ir tvarkymo metu, o mes pašviesinsime šaldytuvą. Oras geriau cirkuliuos ir sunaudosime mažiau energijos.
Ar atšaldome kiaušinius?
Kiaušiniai nėra šaldytuve parduotuvėje, bet mes privalome. Priežastis paprasta: prekybos centre jie laikomi kambario temperatūroje, kad išvengtų išlaidas ir ne pateikti juos staigiai pasikeičia temperatūra, kai vartotojas juos išsineša.
Bet kokiu atveju, jei mums labiau patinka viso gyvenimo kiaušinių puodelis, suvartokime juos greitai. Keletą dienų jie išsilaikys be jokių problemų, nes pagrindinė kiaušinių problema yra aukšta ir žema temperatūra. Jo pakuotė, tipiška kiaušinių puodeliaiJie yra taršos šaltinis, tas pats pasakytina ir apie apvalkalą. Neplauname jų prieš vartodami ar laikant. Jo paviršius yra akytas ir į jį pateksime nešvarumų.
Gerai švarus šaldytuvas
Prižiūrėti Dezinfekuotas šaldytuvas yra privalomas, jei norime sumažinti patogenų naštą jo atmosferoje ir paviršiuose. Pakanka atlikti giluminį valymą kartą per mėnesį ir kiekvieną kartą, kai produktas praeina. The kepimo soda Sumaišyti su vandeniu, actas ir citrina yra labai veiksmingi žalieji produktai, apsaugantys nuo mikroorganizmų.
Būkite atsargūs su sviestu
The Sviestas trunka ilgai be problemų. Tačiau netinkamai laikomas jo aromatas gali labai pakenkti. Jei norime to išvengti, laikykite jį sandariame inde. Tai bus daug efektyviau nei tiesiog suvynioti popierių ar padėti jį taip gražiai ant lėkštės. Tokiu būdu jis veiks kaip kempinė ir sugers kvapus bei taršą. Nebent mes to norime Sviestas su kvapas prie sardinių ar česnako, geriau bus uždengti.
Kur laikyti sūrius?
Išorėje pakuotėje ir sūrio gamyklos viduje. Kažkas panašaus į sviestą nutinka ir su sūriais. Jie sugeria kvapus ir praranda organoleptinės savybės per valandas. Be to, taip neleisime jam išdžiūti, jei šaldytuve nebus šerkšno.
Ką darysime su žuvimi?
Žuvis reikia laikyti atskirai, šalčiausioje vietoje. The šaldytuvai minimaliai modernūs paprastai turi tam skirtą erdvę, kuri yra labai praktiška. Jei naudosime, išvengsime kvapų ir kryžminio užteršimo uždari konteineriai.
O mėsa?
Kaip ir žuvis, tai trumpalaikis šviežias produktas, kuriam reikia daugiau šalčio nei kitiems maisto produktams. Tai taip pat bus geriau jūsų tupperware. Jei iškepusią mėsą ar žuvį atšaldome šaldytuve, galime laikyti mažiau šaltoje šaldytuvo vietoje. Užkirsti kelią žalio ir termiškai apdoroto maisto sąlyčiui ir vengti kryžminis užteršimas.
Vaisiai ir daržovės, gerai gazuoti
Viduje šaldytuvas, vaisiai ir daržovės neturėtų būti sukrauti vienas ant kito, kad būtų kuo ilgesnis jų galiojimo laikas. Taip oras geriau cirkuliuos. Todėl mažesnis kiekis bus geresnis.
Nepamirškite, kad vaisiai iš šaldytuvo gali išsilaikyti ilgą laiką. Terminas priklausys nuo aptariamų vaisių rūšies, tačiau visi jie praras maistinę kokybę, jei bus palikti per ilgai. Šaltis padeda kontroliuoti patogenų dauginimąsi, todėl turime rasti pusiausvyrą tarp jų išsaugojimas šaldytuvo išorėje arba viduje.
Kai kurie vaisiai, tokie kaip ananasai, bananai ir kiti paprastai atogrąžų vaisiai, šaldytuve nukentės labiau ir apskritai daugelis vaisių rūšių praras savo organoleptines savybes šaldytuve. Jie tai darys laipsniškai, su kuriais mes galime pakoreguoti kiekiai kuriuos perkame jų laikais brendimas Y vartojimo.
Pomidorai, atskiras atvejis
Jei norime, kad pomidorų skonis būtų panašus į pomidorų skonį, nepiktnaudžiaukime šalčiu. Idealus planas būtų neleisti jiems patekti į šaldytuvas. Jie puikiai išsilaikys keletą dienų. Tai priklausys nuo jų prinokimo ir, tarkime, papuošalo ar vaisių dubenėlio temperatūros ir laikymo sąlygų, bet apskritai jie puikiai išsilaiko, jei pagaminsime savaitinis pirkimas.
Bet kodėl pomidorai skiriasi? Botaniškai jie yra vaisiai, o ne daržovės, o praktiškai tai reiškia, kad jiems reikia specialių laikymo sąlygų. Jei įdėsime juos į šaldytuvą, jis praras flengvai jo skonis ir aromatas. Atvirkščiai, palikime juos kambario temperatūroje ir taip jais mėgausimės. Visų pirma būtų gaila to nedaryti, kai jie ekologiški, dažniausiai daug kvapnesni ir skanesni…
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į 10 gudrybių, kaip geriau laikyti maistą šaldytuveRekomenduojame patekti į mūsų sveikos mitybos kategoriją.
