Paprastas grybas, turintis mokslinį pavadinimą Agaricus bisporus, yra Agaricaceae šeimos grybas (Kingdom Fungi), labai populiarus dėl daugybės kulinarinio naudojimo visų rūšių patiekaluose. Prieš keletą metų buvo gana įprasta išvažiuoti grybauti, tačiau šiandien ši veikla yra kur kas labiau reglamentuota, be to, reikalauja gilių mikologijos žinių.
Dėl šios priežasties valgomųjų grybų auginimas namuose yra labai geras pasirinkimas, norint turėti šį brangų kulinarinį išteklį už labai mažus pinigus. Be to, tai edukacinis užsiėmimas, kuris gali būti labai įdomus mažiesiems namuose. Jei nori išmokti kaip auginti grybus namuosePrisijunkite prie mūsų šiame Green Ecologist straipsnyje, kuriame rasite praktišką ir paprastą vadovą, kaip tai pasiekti.
Ko man reikia norint auginti grybus
Prieš paaiškindamas kaip auginti grybus namuose, turime turėti omenyje, kad jei norime patys užsiauginti grybų, mums reikės šių medžiagų:
- Tara arba polistirolo dėžė, kuri veiks kaip šiltnamis.
- Aukštas dangtelis dėžutei.
- Virti šiaudai.
- kompostas.
- Mulčias arba durpės.
- Grybiena grūduose, kurie būtų „sėklos“ arba grybų sporos. Rekomenduojame paprastąjį žemės riešutų arba Portobello grybą.
Visas šis medžiagų sąrašas parengtas atsižvelgiant į tai, kad šiltnamio dėžę susirinksime patys. Jei norime supaprastinti užduotį, galime įsigyti a grybų auginimo rinkinys alpakose, kurie jau paruošti su grybiena ir substratu grybui, taip garantuojant pirmąją gamybą ir galint ją pratęsti iki metų.
Kaip auginti valgomuosius grybus namuose
Visų pirma, turime pabrėžti, kaip svarbu turėti labai švarias ir sterilizuotas rankas ir visus paviršius, indus ir įrankius, su kuriais ruošiamės paruošti grybų kultūrą. Reikia atsižvelgti į tai, kad netyčia rankomis, čiaudint ar kosėdami šalia, galime prisidėti prie kenksmingų mikroorganizmų atsiradimo norimam grybeliui. Dėl grybauti namuose nuo nulio, atlikite šiuos veiksmus:
- Sudėkite šiaudus į kibirą kartu su kompostu.
- Įpilkite šiek tiek vandens, kad medžiaga sudrėkintų, ir išmaišykite.
- Jei reguliariai geriate kavą namuose, labai gera idėja būtų išsaugoti kavos tirščius ir šiuo metu juos įmaišyti į mišinį, nes jie yra puikus ir labai maistingas indėlis į grybelį, dėl kurio augs daug daugiau grybų.
- Kai mišinys gerai homogenizuojamas, perkelkite jį į polistirolo dėžutę. Nebijokite užpildyti iki viršaus, ypač jei dangtis pakankamai aukštas, kad grybai galėtų augti. Turėkite omenyje, kad šis mišinys bus tas, kuris bus grybo maistas ir kuo daugiau substrato jame bus, tuo daugiau grybų išeis.
- Pabarstykite grybienos miltelius, tai yra pats grybas.
- Uždenkite paviršių nuo 1 cm iki 2 cm durpėmis arba anksčiau sudrėkintu mulčiu, ant kurio turėsite papurkšti šiek tiek daugiau vandens, kad gautumėte reikiamą drėgmę grybams augti.
- Palikite dėžutę tam tikru momentu uždengtą 22–37 °C temperatūroje, apsaugotą nuo šviesos.
- Svarbu, kad dėžutė būtų drėgna, visada nedideliais kiekiais patepkite drėgmės purškimo buteliuku.
- Maždaug po 7 dienų turėtumėte atskirti balkšvus plaukus nuo išaugusios grybienos. Tada patogu dangtelyje padaryti angą, kuri praleidžia šiek tiek šviesos. Tiesiog padarykite jame skylę ir uždenkite plastikine plėvele.
- Nuo šiol bus patogu dėžutę laikyti atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, bet nepalikti visiškai tamsos ir reguliariai purkšti vandenį ant žemės, bet jokiu būdu ant grybų, kad būtų palaikomas geras apie 80 % drėgmės lygis. Maždaug po 12 dienų turėtumėte pamatyti, kaip užauga pirmieji grybai, o maždaug po 20 jau spėti skinti pirmuosius.
Kaip auginti hidroponinius grybus
Hidroponinis auginimas yra metodas, leidžiantis maksimaliai optimizuoti auginimo išteklius, nes visos maistinės medžiagos patenka į patį vandenį. maistinių medžiagų tirpalas, dažniausiai nuolatinėje apyvartoje, iš kurių augalai arba, šiuo atveju, grybai, visą laiką paima tik tai, ko jiems reikia.
Tačiau, hidroponiniai augalai Jiems reikia didesnių patalpų nei tradiciniams pasėliams ant žemės ar substrato, todėl jų vykdymas yra brangesnis ir sudėtingesnis, dažniausiai vienu iš daugelio variantų nukrenta į pramoninį lauką. Jei norite pradėti auginti namuose, geriausia pradėti nuo paprastesnių technikų. Tačiau čia paliekame jums vadovą, kaip pasidaryti hidroponinę kultūrą namuose.
Patarimai, kaip auginti grybus namuose
Štai keletas pagrindinių patarimų ir priminimų apie svarbiausius dalykus, kurių reikia laikytis:
- Nusiplauk rankas ir sterilizuoti visus įrankius prieš ruošiant dėžutę ir maišant.
- Kai kas teigia, kad grybai geriausiai auga tamsoje, bet šiek tiek šviesos tai paskatins tolesnę plėtrą. Nelaikykite jų tiesioginėje šviesoje, bet nepalikite ir tamsoje.
- Taikykite drėgmės purškimo vanduo ant dangtelio, jei jis šiek tiek prakaituoja, arba tiesiai ant žemės, bet nepatenka ant pačių grybų, kurie gali pūti.
- Surinkite grybus atsargiai juos traukdami, jų nepjaustant, kad būtų išvengta puvimo šaltinių.
Norėdami sužinoti daugiau apie šį auginimo būdą, raginame perskaityti šį kitą Green Ecologist įrašą apie grybų auginimą namuose.
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Kaip auginti grybus, rekomenduojame patekti į mūsų kategoriją Augalų auginimas ir priežiūra.
