Žinoma, jūs kada nors tai girdėjote karvių dujos teršia aplinką bet ar tai tiesa? Taip, tiesa, kad karvių vėjo audros išskiria šiltnamio efektą sukeliančias dujas, tokias kaip metanas, tačiau tai yra gamtos dalis ir šios dujos tikrai nedaro rimtos įtakos aplinkai. Aplinkos priešas, kai kalbame apie karves, iš tikrųjų yra intensyvi mėsos pramonė ir visų šiltnamio efektą sukeliančių dujų, kurios išsiskiria visuose jos procesuose.
Jei norite sužinoti daugiau apie tai, kaip besaikis mėsos vartojimas netiesiogiai veikia aplinką ir neigiamą intensyvios gyvulininkystės poveikį, toliau skaitykite šį įdomų Green Ecologist straipsnį, kuriame paaiškiname abejones, ar karvės teršia ir bus aiškinamasi intensyvios mėsos pramonės užterštumas.
Ar karvės teršia ar teršia intensyvią mėsos pramonę?
Aplinkoje vyksta daug natūralių procesų, kurie išmeta šiltnamio dujosPavyzdžiui, ugnikalnių išsiveržimai yra geologinis procesas, kurio metu į atmosferą išmetamos šiltnamio efektą sukeliančios dujos. Tas pats atsitinka ir su karvės vidurių pūtimasJie išskiria metaną dėl žarnyno fermentacijos, kurią vykdo bakterijos ant maisto, kurį gyvūnas valgo virškinimo proceso metu. Nors šie gyvūnai išskiria metaną, būtų neteisinga bendrauti karvių metanas ir klimato kaita, nes karvės pačios savaime nėra puikus užteršimo šaltinis. Ar yra intensyvi mėsos pramonė atsakingas už šiuos teršalų išmetimus ir visus su jo procesais susijusius dalykus. Karvė per metus išmeta nuo 70 iki 120 kilogramų metano, jei didėja mėsos poreikis ir gamyba, toliau didėja esamų karvių skaičius ir dėl to išmetama metano. Be to, dėl šėrimo sistemos karvės lėtai virškinamos, todėl jos išskiria daugiau metano.
Karvių išmetamos dujos nėra vieninteliai kaltininkai gyvulių tarša, bet visi tie, kurie ateina iš skirtingų etapų, susijusių su mėsos pramone: nuo karvių auginimo iki raudonos mėsos pasiekia vartotoją. Mėsos pramonės fazės sukelia kitokio pobūdžio taršą ir grėsmes aplinkai, pvz., užteršimą ir dirvožemio blogėjimą, vandens taršą ar biologinės įvairovės nykimą.
Kiek užteršia 1 kg mėsos
Užuot stebėjęsi, kiek karvės teršia, turėtume savęs paklausti kiek teršia gyvulininkystės sektorių. Šiuo metu žinoma, kad tai atsakinga už 14,5% šiltnamio efekto emisijų, yra labiau teršiantis nei transporto sektorius. Gyvulininkystės sektorius taip pat turi poreikių milijono litrų vandens jų procesams ir, pasak FAO, gyvulininkystė naudoja 30% žemės paviršiaus ir užima 33 % viso ariamo ploto pašarui gaminti.
Didėja gyvulininkystės sektoriaus tarša, didėja ir gyventojų skaičius: paklausai patenkinti pagaminama vis daugiau mėsos.
Tada jis bus parodytas kaip pavyzdys kiek užteršia 1 kg mėsos, siekdami suvokti mėsos pramonės keliamas problemas aplinkai. Skaičiuojama, kad vienam kilogramui jautienos pagaminti intensyviai gyvulininkystei reikia vidutiniškai apie 20 000 litrų vandens ir sukuria kai kuriuos 27 kg CO2.
Koks gyvūnas labiausiai teršia aplinką
Gamtoje galima rasti tiek abiotinių, tiek biotinių veiksnių, tarp jų yra sinergija, leidžianti vykti visiems esminiams procesams, kad Žemėje atsirastų gyvybė. Kaip jau minėjome, metano išmetimas per karvių vidurių pūtimą yra tik dar vienas procesas, kuris natūraliai vyksta po gyvulio virškinimo proceso. Metanas, jeigu jo atmosferoje randama optimaliais kiekiais, jai nekenksmingas, bėda, kai šių dujų emisija didėja ir būna per didelė. Jei metano emisija padidėjo, tai dėl žmogaus įsikišimo, kuris su savo veikla, įskaitant intensyvi gyvulininkystė ir ekstensyvi gyvulininkystė, sukėlė šiltnamio efektą sukeliančių dujų padidėjimas, taip pat dirvožemio ir vandens tarša bei grėsmė biologinei įvairovei.
Trumpai tariant, tai yra žmogus yra labiausiai aplinką teršiantis gyvūnas nes jis vienintelis intensyviai įsikišo į gamtą, kad pagerintų savo gyvenimo kokybę. Nors visa ši antropinė veikla trumpuoju laikotarpiu sukuria patogų gyvenimą daliai pasaulio gyventojų, ilgainiui dėl jos prastėja ir teršiami gamtos ištekliai. Ne visos antropinės veiklos daro tokį patį poveikį arba yra vienodai teršiančios, tačiau kai kurie teršiančios žmogaus veiklos pavyzdžiai yra: miškų naikinimas, intensyvus žemės ūkis ir gyvulininkystė, statyba natūraliose vietose, piktnaudžiavimas vandens naudojimu ir kasybos eksploatavimas ir kt.
Čia galite sužinoti daugiau apie šiltnamio efekto priežastis, jo pasekmes ir sprendimus.
Mėsos pramonės užterštumo sprendimai
Ekstremaliausias sprendimas būtų pasakyti nustoti valgyti mėsą, nes mėsos valgymas teršia. Tai užteršia ne vien valgymo faktą, o visą jo gamybos procesą, tačiau galiausiai už užteršimą atsako ir vartotojas. Šią kraštutinę priemonę būtų galima taikyti bet kuriam produktui, kurio suvartojame per daug ir kuris gaminamas dideliu mastu, nes visa tai yra labai užteršta. Tačiau mes galime pasirinkti atsisakyti mėsos vartojimo ir sumažinti arba reguliuoti kitų produktų vartojimą, prisitaikydami prie to, ko mums tikrai reikia, neviršydami, arba yra kitų galimybių, kurios gali būti mėsos pramonės užteršimo sprendimai ir visiškai neatsisakant mėsos vartojimo:
- Sumažinkite mėsos suvartojimą, nes nereikia jos valgyti kasdien, o tuo labiau.
- Atmeskite makroūkius ir remkite smulkiuosius gamintojus.
- Skatinti vietinės ir ekologiškos mėsos vartojimą.
- Skatinti gerą žemės ūkio ir gyvulininkystės praktiką neeksploatuojant žemės.
- Efektyvių technologijų naudojimas visuose mėsos ir pieno produktų gamybos etapuose. Tai yra, nuo gyvulių, kol supakuojama mėsa ir kiti iš galvijų gauti produktai.
Šiame vaizdo įraše galite sužinoti daugiau apie karvių užteršimo temą. Taip pat rekomenduojame perskaityti šį kitą straipsnį „Kaip sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekį“.
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Ar karvės teršia?, rekomenduojame patekti į mūsų Taršos kategoriją.
Bibliografija- Pérez, A. (2022). NIUS žurnalas. Kiek teršia mėsa ir jos ryšys su klimato kaita bei visuotiniu atšilimu: https://www.niusdiario.es/sociedad/medio-ambiente/cuanto-contamina-carne-relacion-cambio-climatico-calentación-global_18_2858895372.html
- JT naujienos. Gyvuliai išskiria daugiau teršiančių dujų nei transportas: https://news.un.org/es/story/2006/11/1092601
- Zamora, L. A. (2022). Šeštasis. Siena. Kiek teršia tai, ką valgome?: https://www.lasexta.com/el-muro/luis-alberto-zamora/alimentos-menos-contaminantes_201912075dec35fd0cf2460ec8a264b3.html
