Vertikalios fermos
Kai pagalvoji, iš kur atsiranda daržovės, iš karto turi galvoje tas ūkininkas stambiomis rankomis, visą dieną praleidžiantis laukuose. Tiesą sakant, žemės ūkis tampa svarbiu techniniu ir technologiniu požiūriu.
Tas daržoves, kurias perkame prekybos centruose – didžiąją dalį – gamina ūkininkas, turintis prie interneto jungiantį planšetinį kompiuterį ir išmanantis tvarkymo technologijas daugiau nei mes patys.
Tačiau tarp visų technologinių revoliucijų, kurios keičia tradicinį žemės ūkį ir sodo darbo būdą, Ūkinės draskyklės, tai yra vertikalieji ūkiaiTai technika, kuri gali stipriausiai pakeisti lauko supratimo būdą.
Ir šiandien turime reprezentatyviausių naujienų; Danija per metus užaugins 1000 tonų daržovių, naudodama vertikalius ūkininkavimo būdus.
Kopenhagos pakraštyje, viduje, statomas naujas vertikalus ūkis kvadratinių metrų ploto pastatas. Be to, dirbs tik atsinaujinančia vėjo energija (Žr. straipsnius, kodėl saulės baterijos taip gerai veikia su pasėliais.)
Negana to, Danijoje bus gaminamas ne tik didžiulis kiekis daržovių. Remiantis informaciniu straipsniu, paskelbtu Fast Company … „Jei požiūris teisingas, galima drastiškai sumažinti daržovių importą iš Ispanijos, Italijos ar net Kenijos..
Akivaizdu, ir nors tai pirmasis įrenginys Europoje, kuriame daržovės auginamos dideliuose pastatuose. Mes susiduriame su pirmąja plyta, kuri gali pakeisti garsiąją frazę „Europos sodas yra Ispanijoje“.
Sulaukiame pirmosios naujienos, galinčios pakeisti garsiąją frazę „Europos sodas yra Ispanijoje“
Įrenginyje bus naudojama hidroponinė technika: technologija, kuri užaugina maistą naudojant mažai vandens ir nereikalauja pesticidų, o tai suteikia daugiau vertės „sveikesnėms“ daržovėms ir žalumynams.
Ir nors mes to nesuvokiame, susiduriame su a metodas, panašus į 0 kilometro ir sezoninių maisto produktų, toms šalims, kurios negali gaminti tam tikrų daržovių, turinčios apčiuopiamos naudos klimato kaitos akivaizdoje.
Be to, kontroliuojant daržovių auginimas pastate turi kitų privalumų; nuo galimybės kontroliuoti aplinkos sąlygas (temperatūrą, drėgmę ir kt.) iki mažiau galimų kenkėjų (augalai yra kontroliuojamoje aplinkoje) ir mažiau operatorių – ūkį tvarkančių ūkininkų.
Bet… Ar jie visi yra privalumai? Iš pradžių ir kai kurių ekspertų nuomone, daržovės ir žalumynai nėra vienodos kokybės, o verslas ne visada pelningas (Būtina atsižvelgti į priežiūros, technologines išlaidas ir pusiau dirbtinio apšvietimo poreikį, jie yra dideli).
Nors manau, kad visa tai bus diskutuotina tema, reikia apibūdinti, kad šį fermą Danijoje stato „Nordic Harvest“ (Danijos įmonė) ir „YesHealth Group“, Azijos technologinis etalonas statant vertikalius ūkius.
Ir jei mes sutelksime dėmesį į tarptautinę areną ieškodami didžiausias pasaulyje vertikalus ūkis… .
Crop One Holdings iš Jungtinių Valstijų bendradarbiauja su Emirat Flight Catering, kad sukurtų didžiausias pasaulyje vertikalus ūkisDubajus, kurio plotas apie 12 000 kvadratinių metrų.
Ir vertikali žemdirbystė yra susijusi ne tik su dideliais pastatais. Taip pat yra „vertikalus sodas“, skirtas prekybos centrams, namų miesto sodo stiliaus, bet maisto prekybos centre, kad būtų galima nusipirkti ir vartoti šviežiausių daržovių ir žalumynų.
Aukščiau pateiktas paveikslėlis yra iš Vokietijos prekybos centro, kuriame buvo išbandyta vertikalios ūkininkavimo sistema, padedama INFARM – bendrovės, kuri specializuojasi pasigaminti šviežių daržovių savo prekybos centre.
Pasak „Google“ inžinerijos direktoriaus Ray'aus Kurzweilo, „Šie metai bus vertikalios žemės ūkio revoliucijos dešimtmetis“. Mūsų laukia staigi revoliucija žemės ūkio sektoriuje, nes nežinome! Tačiau mes tikrai pripažįstame, kad labiausiai nukentės smulkieji ūkininkai.
Jei straipsnis patiko, įvertinkite ir dalinkitės!
