Kodėl maistas bus brangesnis, jei nepakeisime savo mąstymo
Praėjusią savaitę Tarpvyriausybinės klimato kaitos komisijos (IPCC – Jungtinių Tautų agentūra nuo 1988 m.) paskelbtame leidinyje Specialioji ataskaita apie klimato kaitą ir žemę, kurį parašė 107 ekspertai iš 52 šalių. apie pasaulinę maisto gamybą.
Skirtingai nuo daugelio kitų dokumentų, susijusių su aplinka ar klimato kaita, IPCC daugiausia dėmesio skiria ne iškastinio kuro, pagrindinio žmogaus sukeltų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo šaltiniui, naudojimui, o valdymui iš žemės.
Ir nors šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisija yra pagrindinė bet kurios ataskaitos apie klimato kaitą dalis, šioje „specialiojoje ataskaitoje“ nagrinėjami kiti svarbūs veiksniai, ypač planetos gebėjimas maitintis pati.
Kodėl mums trūks maisto?
Ataskaitoje plačiai aprašoma, kaip klimato kaita jau kelia grėsmę žmonių aprūpinimui maistu ir vandeniu: dirbamą žemę paverčia dykuma (dykumėjimas); dirvožemio ardymas; didėjanti sausrų, potvynių ir kitų meteorologinių reiškinių grėsmė.
Veiksnių, keliančių rimtą grėsmę pasėliams ir, atitinkamai, maisto tiekimui planetoje, derinys tuo metu, kai pasaulio gyventojų skaičius auga nesustabdomai (šiuo metu 2050 m. jų skaičius yra 7,7–9,7 mlrd.).
Tačiau norėdami geriau suprasti, kas vyksta su „maisto saugumu“, turėsime pažvelgti į šiuos grafikus visame pasaulyje …
1.- Mums reikia daugiau maisto
Žemė vis labiau apgyvendinta (šio amžiaus pabaigoje žmonių skaičius gali viršyti 11 000 mln.), todėl reikia daugiau maisto, o tai neabejotinai susiję su žemės ūkio gamyba.
Remiantis IPCC ataskaita, šiuo metu prarandama arba iššvaistoma nuo 25 iki 30% viso pagaminamo maisto.
2.- Žemės ūkio išmetamų teršalų padidėjimas
Pridedamame ataskaitos grafike teigiama, kad 23% visų žmogaus išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų patenka iš žemės ūkio, miškininkystės ir žemės naudojimo.
Be to, pridėjus su pasauline maisto gamyba susijusias emisijas, ši dalis gali siekti iki 37 proc.
Taip pat žiūrėkite įdomų straipsnį apie tai, kodėl betonas yra žalingiausia medžiaga žemėje aplinkos požiūriu.
3. – Kokios paskirties žemė?
Mums vis dažniau reikia naudoti daugiau žemės, kad galėtume pagaminti daugiau maisto, nes jis nenaudojamas tvariai, o tai turi įtakos natūralioms ekosistemoms.
4.- Žemės ūkio gamyba
Žemės paskirties pasikeitimas ir spartus žemės naudojimo intensyvėjimas prisidėjo prie maisto, pašarų ir pluošto gamybos padidėjimo.
Nuo 1961 metų bendra maisto produktų (javų pasėlių) gamyba išaugo 240% (iki 2022 m.) dėl žemės plotų išplėtimo ir išaugusio derliaus. Pluošto (medvilnės) gamyba išaugo 162% (iki 2013 m.).
Norint turėti didesnę produkciją, trąšos buvo naudojamos kaip vanduo. Apie 70 % pasaulyje suvartojamo gėlo vandens tenka žemės ūkiui.
Maždaug 70 % pasaulyje suvartojamo gėlo vandens sunaudojama žemės ūkyje
5.- Dykumėjimas ir žemės degradacija
Remiantis ataskaita, klimato kaita kartu su žemės ūkio intensyvėjimu prisideda prie dykumėjimo ir žemės degradacijos spartėjimo visame pasaulyje.
1 itin didėjančios grafikos taškas yra populiacija pagal dykumėjimo paveiktas teritorijas, o 3 taškas – mažėjantis – žemyninių pelkių išsiplėtimas. Aiškiau, neįmanoma!
Įdomu tai, kad iš šio straipsnio galite pamatyti interaktyvų kartografinį įrankį klimato kaitai tirti.
6.- Viskas yra susiję
Žemė yra pagrindinis žmonių pragyvenimo ir gerovės pagrindas, įskaitant maisto, gėlo vandens ir daugelio kitų ekosistemų paslaugų tiekimą, taip pat biologinę įvairovę.
Žmonių žemės naudojimas tiesiogiai veikia daugiau nei 70 % (69–76 %) pasaulio neužšąlusios žemės paviršiaus. Be to, jis vaidina svarbų vaidmenį klimato sistemoje.
Jei matome šiuos du grafikus, simbiozės ryšys yra…
O ryšį tarp klimato sukrėtimų ir maisto kainų padidėjimo galima nustatyti šioje schemoje…
Anot ataskaitos autorių (čia rasite IPCC ataskaitos dalį dėl „maisto saugumo“), didėjant sausroms, miškų gaisrams, karščio bangoms, potvyniams ir tirpstant amžinajam įšalui, gaminti maistą darosi vis sunkiau.
Jei prie to pridėsime didėjantį anglies dioksido kiekį atmosferoje, dėl kurio pablogėja gaminamo maisto kokybė, akivaizdu, kad einame link ateities, kurioje bus dar mažiau išdalinti maisto, o tai reiškia, kad turimi maisto produktai kainuos daugiau.
Mes einame į ateitį, kurioje bus dar mažiau išdalinamo maisto, o tai, kas turima, kainuos daugiau
„Ypatingas pavojus yra tai, kad maisto krizės gali išsivystyti keliuose žemynuose vienu metu“, – sakė NASA Goddardo kosmoso studijų instituto vyriausioji tyrėja ir pagrindinė ataskaitos autorė Cynthia Rosenzweig.
Ir patvirtinti ryšį. Ataskaitoje mums paliekami skirtingi žemėlapiai, leidžiantys pamatyti tarpusavio ryšius visame pasaulyje…
IPCC pabrėžia, kad klimato kaita jau daro poveikį „maisto saugumui“, nes keičiasi kritulių modeliai ir didėja ekstremalių įvykių, kenkiančių pasėliams, dažnis ir intensyvumas.
Prognozės nėra palankios Ispanijai… „Tikimasi, kad sausrų dažnis ir intensyvumas ypač padidės Viduržemio jūros regione ir pietų Afrikoje“. Užsirašyti!
Ir dar viena iš svarbių pasekmių, kurios jau buvo komentuojamos šioje kitoje JT Žmogaus teisių tarybos paskelbtoje ataskaitoje, bus skirtumo tarp išsivysčiusių ir neišsivysčiusių šalių didėjimas.
Stipriausios ekonomikos šalys galės investuoti, siekdamos sušvelninti poveikį aplinkai savo teritorijose, o susilpnėjusios ekonomikos turės rimtų problemų (žr. papildomą straipsnį, kodėl kovojant su klimato kaita besivystančios šalys skolinasi).
Kaip ir atotrūkis tarp turtingųjų ir vargšų, kurie dar labiau skirsis, nes daugelis žmonių liks be priemonių pabėgti nuo blogiausių klimato krizės padarinių (beje, jie tai vadina „klimato apartheidu“).
Tai padidins imigracijos srautą, kuris jau iš naujo apibrėžia politiką Šiaurės Amerikoje, Europoje ir kitose pasaulio dalyse… »Žmonių gyvenimus paveiks didžiulis spaudimas migracijai“
Bet… Ar galime ką nors padaryti, kad pradėtume tobulėti? Taip, ir pati IPCC ataskaita siūlo strateginę tikslų lentelę su prioritetais, kurie turėtų būti taikomi nuo šiol …
Ataskaitoje keliamas poreikis greitai reaguoti į klimato kaitos iššūkį… „Vėlinant veiksmus (…) gali atsirasti tam tikrų negrįžtamų padarinių“. O tai savo ruožtu sukeltų daugiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų, kurios dar labiau sušildytų planetą. Pasaulinis dėmesys tvarumui kartu su ankstyvais veiksmais suteikia geriausias galimybes kovoti su klimato kaita.
Beje, tuo metu FAO paskelbtoje ataskaitoje jau kalbėjome apie tai, kaip mityba veikia klimato kaitą.
Straipsnių nuorodos:
- Visa ataskaita Specialioji ataskaita apie klimato kaitą ir žemę (yra keletas PDF dokumentų anglų kalba)
- ElPa straipsnis.
- Straipsnis Žemės naudojimas naujausioje IPCC ataskaitoje.
- Straipsnis „Klimato apartheidas“ yra neišvengiamas. Išliks tik turtingieji.
Jei jums patiko šis straipsnis, pasidalinkite juo!
