Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Vis dažniau girdite apie ekologinį ūkininkavimą ir jo naudą sveikatai ir planetai. Tiesą sakant, turguose ir prekybos centruose po truputį dažniau randama tokių produktų kaip vaisiai, daržovės ir ankštiniai augalai iš ekologinės ar ekologinės gamybos. Tai sektorius, kuris pamažu žengia į maisto sektorių ir, kaip rodo viskas, ateinančiais metais didins savo gamybą dėl didesnės vartotojų paklausos, palyginti su tradiciniu žemės ūkiu. Tačiau ar žinote kas yra ekologinis žemės ūkis ir kuo jis skiriasi nuo kitų auginimo procesų? Jei norite tai sužinoti, skaitykite „Green Ecologist“ ir mes jums apie tai papasakosime.
Kas yra ekologinis žemės ūkis
Ekologinė žemdirbystė, dar žinoma kaip ekologinis ūkininkavimas Arba tiesiog ekologinė žemdirbystė, yra žemės ūkio rūšis, kuriai būdinga savo procesuose nenaudokite jokių dirbtinių elementų. Kitaip tariant, visuose jų gaminių elementuose – tiek pesticidų, tiek trąšų atžvilgiu – vengiama naudoti sintetinių cheminių produktų (dirbtinai laboratorijoje pagamintų žmonių). Taip pat ekologinei žemdirbystei būdinga naudoti tik natūralias sėklas. Tai yra, sėklos, kurios nebuvo genetiškai modifikuotos laboratorijoje. Tokiu būdu tai yra žemės ūkis, kuris vystosi taip pat, kaip vystėsi tradicinis žemės ūkis ir visiškai natūraliai.
Kad galėtumėte pamatyti šiame žemės ūkyje naudojamo komposto rūšies pavyzdį, kitame straipsnyje paaiškinsime, kaip pasigaminti naminį ekologišką kompostą.
Kokie yra ekologinės žemdirbystės pranašumai
Ekologinė žemdirbystė turi keletą pranašumų, palyginti su tradicine žemdirbyste. Viena vertus, kadangi žemės ūkis nenaudoja sintetinių cheminių medžiagų ir genetiškai modifikuotų sėklų, tai yra daug labiau gerbia aplinką. Tai galima pamatyti dviem pagrindiniais aspektais. Viena vertus, nenaudojant sintetinių cheminių medžiagų, išvengiama dirvožemio ir ekosistemos užteršimo. Naudojant sintetines chemines medžiagas pesticidų pavidalu, pažeidžiama visa ekosistema, kurioje jie naudojami.
Tiesą sakant, viena iš pagrindinių problemų, su kuriomis susiduria šie sintetinių pesticidų tipai, yra ta, kad jie naikina ir blogus pasėliams, ir geruosius vabzdžius, pavyzdžiui, apdulkinančius vabzdžius, tokius kaip bitės. Kita vertus, atsisakius genetiškai modifikuotų sėklų naudojimo, aplinkai ir ekosistemai nekyla pavojus introdukuojant rūšis, kurios, net ir nežinant jų ilgalaikio poveikio, yra visiškai svetimos vietinei regiono, kuriame auginami pasėliai, biologinei įvairovei.
Be ekologinio žemės ūkio pranašumų aplinkai, taip pat verta paminėti jos pranašumai žmonių sveikatai. Kadangi tai natūralūs produktai, juose nėra minėtų sintetinių cheminių medžiagų. Šie produktai kenkia žmonių sveikatai. Tiesą sakant, net jei jie naudojami nedidelėmis dozėmis, oficialių organizmų laikomos „saugiomis“, tai nereiškia, kad tai yra nekenksmingos žmogaus organizmui medžiagos. Pavyzdys, kaip šios medžiagos veikia nurijus, yra žala, kurią jos gali sukelti žarnyno mikrobiotoje, ypač jautrioje tokio tipo medžiagoms, pavyzdžiui, pesticidams ar sintetinėms trąšoms.
Ekologinis ūkininkavimas: trūkumai
Tačiau, nors ekologinis žemės ūkis teikia daug esminių pranašumų aplinkai ir sveikatai, taip pat reikia pripažinti, kad jis turi nemažai trūkumų, kurie iš dalies riboja jo populiarumą ir kad tai maisto rūšis, galinti pasiekti visus gyventojų sluoksnius. .
Viena vertus, reikia atsižvelgti į tai, kad ekologinė žemdirbystė, atsisakydama sintetinių cheminių medžiagų, užaugina daug mažesnį derlių nei tie, kuriuos gali pasiūlyti tradicinis žemės ūkis. Atsisakius sintetinių produktų, tokių kaip pesticidai ar trąšos, jie turi būti pakeisti pesticidais ir sintetinėmis trąšomis. Tokio tipo gaminiai yra veiksmingi, tačiau jie paprastai yra brangesni, palyginti su sintetika.
Vadinasi, tai taip pat reiškia ekologinės žemdirbystės produktų kainos didesnės tradiciniam žemės ūkiui, nes tai yra auginimo procesas, reikalaujantis daug daugiau darbo ir, be to, gaunamas mažesnis atitinkamo produkto kiekis. Tokiu būdu tai yra žemės ūkio rūšis, kurią dažnai vartoja tik turtingiausi gyventojų sluoksniai, nes skiriasi sąnaudos nuo tradicinio žemės ūkio produktų, dėl kurių žmonės atstumiami. mažiau ekonominių išteklių pirkimo metu.
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Kas yra ekologinis žemės ūkis, rekomenduojame patekti į mūsų ekologiškų produktų kategoriją.
