Ekologiškais produktais vadiname tuos maisto produktus, pagamintus ekologinės žemdirbystės ar gyvulininkystės būdu. Šie produktai gaunami atsižvelgiant į gyvūnų gerovę ir aplinką, kurioje jie gaminami, ir jų gamybai ar gavimui nenaudojami cheminiai produktai. Šiuose produktuose galime rasti bet kokio maisto: vaisių, daržovių, daržovių, duonos, mėsos ar alkoholinių gėrimų.
Kadangi kartais sunku atskirti ekologišką produktą nuo ekologiško. Šiame Žaliosios ekologijos straipsnyje mes kalbame apie kaip žinoti, kad produktas yra ekologiškas.
Ekologinis sertifikatas produktams išskirti
Ekologiškas maistas turi turėti atitinkamą sertifikatą, kuris tai garantuoja. Tai rodo, kad šis maistas praėjo autonominės bendruomenės arba regiono, kuriame jis gaminamas ar auginamas, žemės ūkio komitetų kontrolę. The ekologiškų produktų ženklinimas yra privalomas visose ES šalyse, laikantis reglamente (EEB) Nr.2092/91 nustatytų standartų, patvirtintų ES nuo 1991 m.
Taigi geriausias būdas patikrinti, ar produktas yra ekologiškas, ar ne, yra pažvelgti į etiketę ant pakuotės. Šiuo atveju, nors terminai skiriasi, bet nesvarbu, ar jie būtų naudojami ekologiškai, biologiškai ar organiškai. Yra įvairių ekologiškų produktų etikečių rūšys priklausomai nuo kilmės:
Ekologiškų produktų ženklinimas Ispanijoje
Mūsų šalyje būtent pačios autonominės bendruomenės turi kompetenciją sertifikuoti ekologiškus produktus ir taip reikalauja atitikti europinius reglamentus. Tokiu atveju, jei ekologiškas produktas buvo užaugintas ar pagamintas mūsų šalyje, jis bus paženklintas autonominės bendruomenės, kurioje buvo užaugintas, etikete.
„UE Organic Bio“ logotipas
Šis ženklas privalomas ekologiškam maistui, kuris yra iš Europos Sąjungai priklausančios šalies, bet ne iš Ispanijos. Šį sertifikatą sudaro ES logotipas, kurį sudaro kelios žvaigždės žaliame fone ir vadinamas UE Organic Bio Logo.
Ekologinis ženklas
Ekologiški yra ne tik švieži produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės, daržovės, pieno produktai ar mėsa, bet yra daug kitų produktų, kuriuos perkame reguliariai, kurie taip pat yra. Šių gaminių etiketės vadinamos Eco Label ir sudarytos iš gėlės ir mėlynų žvaigždžių, simbolizuojančių Europos Sąjungą.
Be to, ši etiketė taip pat nurodo, kad produktas pasižymi tam tikromis savybėmis, pavyzdžiui, yra labiau biologiškai skaidomas, jo gamybos metu sumažėja šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisija, mažiau teršia arba turi perdirbtų pluoštų, gaunamų iš tvarių miškų.
Kaip sužinoti, ar produktas tikrai ekologiškas: atsekamumas
Prekės atsekamumas identifikuoja kilmę, žaliavų gamintoją, gaminio komponentus, gamybos procesus, kiekius, prekės laikymą arba kam buvo parduota. Atsekamumo sistema yra davimo būdas identifikavimo būdo skaidrumas tam tikros prekės ar paslaugos gamybos procesas.
Be ženklinimo, atsekamumo sistema yra būdas nustatyti, ar produktas yra ekologiškas, ar ne, nes kai reikia žinoti, žinoti gamintojus, jų interneto svetainės aiškumas ar tai, kad įmonės, verslininkai, amatininkai ar ūkininkai demonstruoja savo gamybos procesus, padeda sužinoti, ar produktas yra ekologiškas.
Kitame „EcologiaVerde“ straipsnyje paaiškiname, kuo skiriasi ekologiškas, ekologiškas ir biologinis.
Ką reiškia ekologiškas sertifikatas?
Perkant produktą su bet kuria iš šių paminėtų etikečių, garantuojama, kad gaminys bus nekenksmingas aplinkai ir atitinka šiuos reikalavimus:
- Gamtą tausojantys gaminiai
- Tvariai pagamintas maistas
- Produktai kasmet tikrinami, siekiant įsitikinti, ar laikomasi ekologiškos gamybos, sveikatos ir vartotojų apsaugos taisyklių
- Ekologiški gyvuliai, auginami laisvėje ir laikantis gyvūnų gerovės sąlygų
- Cheminių ar sintetinių medžiagų naudojimo apribojimas. Kita vertus, jie leidžiami, kai atkeliauja iš gamtos
- Pirmenybė teikiama vietinių išteklių ir žinių panaudojimui
- Maisto priedų ir pagalbinių medžiagų naudojimo apribojimas
Atraskite ekologiškų produktų pranašumus.
Žaliasis plovimas
The žaliasis plovimas yra terminas, kuris išpopuliarėjo pastaraisiais metais ir kurio vertimas į ispanų kalbą būtų toks žalias plovimas. Greenwashing reiškia visus tuos rinkodaros ir reklamos veiksmai bei kampanijos kurie naudojasi ekologiniu ar ekologiniu faktu ne iš įsitikinimo ir noro ką nors pakeisti, o tik tam įgyti populiarumo ar pelno.
Šiais laikais vis daugiau aplinką tausojančių žmonių, kritiškų vartotojų, kurie renkasi ekologiškos kilmės produktus. Štai kodėl daugelis įmonių tariamą aplinkosaugą naudoja labiau rinkodarai, o ne sąžinei, o kai kuriais atvejais jų veiksmai visiškai prieštarauja tam, ką jos gina teoriškai.
Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Kaip žinoti, kad produktas yra ekologiškas, rekomenduojame patekti į mūsų ekologiškų produktų kategoriją.
